Tofu horneado

Tofu horneado

Introducción

El tofu es una excelente fuente de proteína y es muy fácil de preparar. Aprende cómo cocinarlo y disfrutar de su sabor y sus beneficios. ¡Provecho!


Ingredientes
  • 1 barra de tofu (350g)
  • Jugo de limón (4-5 limones aprox.)
  • Salsa de soya*
  • Levadura nutricional*
  • Hierbas provenzales*
  • Chile en polvo*
  • Ajo en polvo*
  • Aceite de oliva o ghee

Instrucciones
  • Escurre el tofu y rebánalo en trozos largos y gruesos.
  • Ponlo a remojar en jugo de limón y salsa de soya durante un par de minutos.
  • Colócalo en una charola previamente engrasada con aceite de oliva o ghee, esparce un poco de levadura nutricional, hierbas, chile y ajo.
  • Hornea a 180°C (350°F) o hasta que alcance un color dorado.

Puede comerse solo o acompañar con una ensalada o guacamole. ¡Provecho!

 

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