Ensalada vitalizadora

Ensalada vitalizadora

Introducción

Ensalada vitalizadora

En México ya llegó la primavera y los días de mucho calor, por eso se antojan alimentos que nos refresquen y al mismo tiempo nos hagan sentir vitales y con energía (en lugar de bochornosos y cansados). Aquí te compartimos esta receta, que es ideal como desayuno.


Ingredientes
  • 2 aguacates maduros
  • ½ taza de granos de granada
  • 6 dátiles sin hueso
  • 1 limón
  • 2 puños de nueces
  • Cilantro picado (lo que tomen tus 3 dedos)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones
Preparación: Pica en cubitos pequeños el aguacate y en tiras delgadas los dátiles. Coloca los aguacates en un tazón como fondo y vierte el jugo de limón. Posteriormente echa los granos de granada, los dátiles, las nueces y el cilantro. Mezcla y sazona al gusto con aceite de oliva, sal y pimienta. Rinde para una porción.

¡Buen provecho! Sat Nam 🙂

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3 comentarios

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  1. Grey dice:

    Felicitaciones, es una institución muy completa, me encantan todos sus artículos y toda su información, mil bendiciones

  2. Sat Nam !!!

    Muchas gracias, la hice hoy para comer y quedó buenísima.