RECETAS

Licúalos hasta que se mezclen homogéneamente. ¡Disfruta! Sat Nam :)  

Lava las papas, frótalas con una pequeña cantidad de aceite y hornéalas a 200 °C hasta que estén bien cocidas. Precaliente un sartén grande con ghee o aceite vegetal. Saltea las cebollas y el jengibre hasta que empiecen a dorar,

Bate el jugo de limón, el Tahini y la miel a velocidad media. Poco a poco vierte el aceite con la licuadora encendida. Agrega tanto aceite como quieras para darle la consistencia deseada. *Opcional: Licúa la mayonesa junto con un

Cocina al vapor el apio, el perejil, las calabacitas y la menta cerca de 15 minutos, hasta que estén suaves. Hazlos puré y agrega pimienta negra. Sirve con queso cottage. Rinde 2 raciones, aproximadamente. ¡Disfrútalo con quien más quieras! Buen

Hierve el agua y agrega las especias. Cubre y continúa hirviendo durante 10 o 15 minutos. Quítalo del fuego, añade el té negro y déjalo macerar 1 o 2 minutos. Agrega miel y leche, hierve y quítalo del fuego. Cuela

Preparación: Enjuaga los frijoles mongo y el arroz. Pon los frijoles en agua hirviendo y cocina hasta que los frijoles comiencen a abrirse. Añade el arroz y cocina por otros 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Ahora, añade las verduras (alternativamente, puedes

Lava bien los vegetales. Cuece los betabeles enteros (no cortes las raíces ni los tallos), hasta que estén tiernos pero firmes. Luego pela la piel exterior de los betabeles y las zanahorias (éstas deben caerse fácilmente). Utiliza un rallador áspero.

Cocina al vapor el apio, perejil, las calabacitas y la menta cerca de 15 minutos hasta que estén suaves. Hazlos puré y agrega pimienta negra. Sirve con queso cottage. Rinde 2 raciones, aproximadamente. ¡Buen provecho!   ¿Te gustó la receta?

Cuece el maíz con la cebolla entera. Ya que esté cocido agrega sal al gusto, una rama de epazote y agrega las setas, la flor de calabaza y los champiñones. Cuando agregues las verduras, asegúrate de que sea en el

Coloca en la licuadora el amaranto y la avena, licúa hasta que resulte una textura harinosa. Agrega las habas, el perejil, la sal y pimienta, licúa hasta que resulte una masa consistente. Si la masa queda muy seca, agrega un