Tortitas de haba

RECETAS

Tortitas de haba

Coloca en la licuadora el amaranto y la avena, licúa hasta que resulte una textura harinosa. Agrega las habas, el perejil, la sal y pimienta, licúa hasta que resulte una masa consistente. Si la masa queda muy seca, agrega un…

Smoothie de fresa y frambuesa

RECETAS

Smoothie de fresa y frambuesa

Preparación: Licúa todos los ingredientes. Sírvelos en un vaso de vidrio y acompaña con una barra de amaranto de chocolate. ¡Sat Nam! Si te gustó esta receta, por favor, déjanos tus comentarios :D

Spaguetti cocido con calabazas

RECETAS

Spaguetti cocido con calabazas

Hornear/Asar los pimientos, el chalote (o cebolla) y los dientes de ajo hasta que tengan un color negrito y tostado (al termino retirar la piel y semillas del pimiento). Licuar con el resto de los ingredientes. Verter en un sartén,…

Sopa de Solsticio

RECETAS

Sopa de Solsticio

Saltea en 1/8 taza de aceite: 2 cucharaditas de polvo de chile 1 pizca de pimienta de Cayena 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de polvo de comino 1 cucharada de polvo de cilantro Añádelo a la sopa. Agrega 1/8…

Receta Rama: Leche dorada

RECETAS

Receta Rama: Leche dorada

Hierve la cúrcuma con agua cerca de 8 minutos hasta que se forme una pasta gruesa. Si se evapora demasiada agua, añade un poco más. Mientras tanto, pon leche a hervir con el aceite de almendras. Tan pronto como hierva,…

Pakoras de berenjena

RECETAS

Pakoras de berenjena

Rebana la berenjena 1cm de ancho y separa. Mezcla las semillas y especias con la harina, agrega el jugo de cebolla y la leche y revuelve hasta que se haga una pasta suave (si hay grumos, deshazlos con un tenedor).…

Hotcakes de avena

RECETAS

Hotcakes de avena

Licúa la avena, el plátano, la manzana y la canela con el agua o la leche de almendra. Una vez mezclado, lleva al sartén previamente caliente y con un poco de ghee (para que no se pegue la “masa”). Cocina…

Sopa De Calabaza Mantequilla

RECETAS

Sopa De Calabaza Mantequilla

Calienta el aceite de oliva y saltea el ajo, jengibre y zanahoria, saltea 5 minutos y después añade la calabaza, la manzana y el caldo de verduras y llévalo al hervor. Una vez que hierva baja el fuego a medio-bajo…