Tofu horneado

El tofu es una excelente fuente de proteína y es muy fácil de preparar. Aprende cómo cocinarlo y disfrutar de su sabor y sus beneficios. ¡Provecho!

Ingredientes:

  • 1 barra de tofu (350g)
  • Jugo de limón (4-5 limones aprox.)
  • Salsa de soya*
  • Levadura nutricional*
  • Hierbas provenzales*
  • Chile en polvo*
  • Ajo en polvo*
  • Aceite de oliva o ghee

Preparación:

Escurre el tofu y rebánalo en trozos largos y gruesos. Ponlo a remojar en jugo de limón y salsa de soya durante un par de minutos. 

recetas_tofu_limon

Colócalo en una charola previamente engrasada con aceite de oliva o ghee, esparce un poco de levadura nutricional, hierbas, chile y ajo. Hornea a 180°C (350°F) o hasta que alcance un color dorado. Puede comerse solo o acompañar con una ensalada o guacamole. ¡Provecho! 

receta_tofu-horneado
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