Hummus cremoso

El hummus es una pasta de garbanzos con limón, tahini y aceite de oliva que es muy beneficiosa para el organismo. Es de origen árabe, su sabor es delicioso y entre sus beneficios se conoce que es alto en proteína y minerales, bajo en grasa, produce serotonina (la hormona de la felicidad) y tiene efectos antioxidantes. Así que ya lo sabes… consúmelo como botana o para acompañar uno de tus platillos y disfruta sus increíbles beneficios.

• ½ taza de puré de garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal
• ¼ taza de crema de ajonjolí (tahini)
• 1 ó 2 dientes de ajo picado

Preparación:

Licúalos hasta que se mezclen homogéneamente.
¡Disfruta! Sat Nam 🙂