Hummus cremoso
El hummus es una pasta de garbanzos con limón, tahini y aceite de oliva que es muy beneficiosa para el organismo. Es de origen árabe, su sabor es delicioso y entre sus beneficios se conoce que es alto en proteína y minerales, bajo en grasa, produce serotonina (la hormona de la felicidad) y tiene efectos antioxidantes. Así que ya lo sabes… consúmelo como botana o para acompañar uno de tus platillos y disfruta sus increíbles beneficios.
- ½ taza de puré de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- ¼ taza de crema de ajonjolí (tahini)
- 1 ó 2 dientes de ajo picado
Preparación:
Licúalos hasta que se mezclen homogéneamente.
¡Disfruta! Sat Nam 🙂
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