Receta: mayonesa vegana

Siempre se antoja preparar un aderezo que pueda acompañar nuestros sándwiches del lunch o las botanas de cualquier reunión. Aquí te dejamos esta receta de mayonesa vegana, ¡que también se puede convertir en un delicioso aderezo de aguacate! Que la disfrutes…

Ingredientes:

• 1/3 taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de crema de ajonjolí (Tahini) o de mantequilla de nuez
• 1-2 cucharadas de miel
• 1/3 taza de aceite vegetal comestible

Preparación:

• Bate el jugo de limón, el Tahini y la miel a velocidad media.
• Poco a poco vierte el aceite con la licuadora encendida.
• Agrega tanto aceite como quieras para darle la consistencia deseada.
• Opcional: Licúa la mayonesa junto con un aguacate y obtendrás un rico aderezo para dips o ensaladas.

Disfrútala con quien más quieras. Sat Nam 🙂